Les épinards sont des légumes qu’on peut consommer en entrée ou comme plat principal. En dehors des assiettes, les épinards sont également appréciés pour leur culture et leur semence qui ne demandent pas un certain niveau d’expertise et encore moins l’emploi de grands moyens. Si vous souhaitez introduire ce légume dans votre potager, nous vous montrerons dans cet article comment vous devez vous y prendre. Ainsi, comment bien semer les épinards ? Et quelle est la meilleure période pour les semer ?

Comment bien semer les épinards ?

Les épinards sont des légumes qui se présentent sous forme de feuilles vertes. En été ou en hiver, on aime bien les consommer étant donné leur saveur et leur facilité de préparation. Les recettes à base d’épinards ne manquent pas, mais pour les réussir, il faudra que l’ingrédient principal soit frais. Cette fraîcheur, vous pouvez l’obtenir chez vous, dans votre jardin. En effet, pour semer les graines d’épinard, vous n’avez pas besoin d’une vaste terre, un petit potager ou un pot suffisent largement pour faire pousser ce légume. Si vous arrivez à bien l’entretenir, votre épinard sera prêt à la culture après 1 mois de sa semence. Mais avant de parler culture, attardons-nous sur les étapes à suivre pour bien semer les épinards :

Étape 1 : bien choisir l’endroit où vous allez faire votre semence

Le choix de l’endroit où vous allez semer les graines d’épinard est très important. L’idéal est de choisir un espace qui n’est pas très exposé au soleil. En effet, les épinards sont très sensibles à la chaleur.

Étape 2 : préparer sa terre

Une fois l’espace de semence des épinards choisi, il est temps de préparer sa terre. Les épinards n’exigent pas une certaine qualité de terre. Seulement, il est primordial que la terre soit humide. Donc, avant de poser vos graines, assurez-vous de l’humidité de votre sol.

Étape 3 : poser les graines

Nous voici arrivés à l’étape de la pose des graines. Contrairement aux graines de mâche, celles des épinards doivent être bien enfoncées dans la terre. On compte généralement une profondeur de 20 à 30 cm de la surface. Cela dit, pour améliorer la qualité de vos épinards, vous pouvez couvrir vos graines avec un peu de terreau.

Étape 4 : l’arrosage de la terre

L’arrosage lors de la semence doit être fréquent, car rappelez-vous que les épinards adorent l’humidité. Cela dit, après l’apparition des premières feuilles, vous pouvez réduire la fréquence d’arrosage sauf si votre terre sèche rapidement.

Quelle est la meilleure période pour semer les épinards ?

Hormis la manière de semer, il est important de connaître la meilleure période pour planter ses graines d’épinard. Il faut savoir que la meilleure période de semence dépend de la variété des graines d’épinard. En effet, chaque type de graine a sa propre période.

Voici 5 variétés de graines d’épinard que vous pouvez trouver partout dans le marché :

Les géants d’hiver

Comme leur nom l’indique, ces graines sont très résistantes, par conséquent, vous pouvez les planter en hiver pour les consommer au début du printemps. De plus, la particularité de ces graines, c’est qu’elles sont généreuses, autrement dit, elles donnent des épinards avec de grandes feuilles.

Les monstrueux de Viroflay

C’est une autre vérité d’épinard. Le monstrueux de Viroflay est très résistant à la chaleur, par conséquent, il est recommandé de le semer pendant la saison estivale, plus particulièrement au mois d’août. De cette manière, vous pouvez profiter des épinards durant la saison hivernale.

Les symphonies.

Si vous souhaitez consommer des épinards en été, pensez à opter pour cette variété d’épinard qui peut être semée durant la saison printanière.

Les Lagos

Les épinards dits Lagos sont également très résistants à la chaleur d’été. Par conséquent, vous pouvez bien les semer pendant la période estivale.