Les fraisiers sont des plantes très appréciées dans les jardins et les potagers pour leurs fraises savoureuses et parfumées. Il existe de nombreuses variétés de fraisiers, avec des fruits plus ou moins gros, sucrés, acidulés, et aussi des plantes remontantes ou non. Pour avoir une belle récolte et profiter pleinement de ces délicieux fruits, il faut connaître quelques conseils indispensables sur la plantation et l’entretien des fraisiers. Dans cet article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur le moment idéal pour planter vos fraisiers et comment en prendre soin pour maximiser votre récolte.

Choisir les bonnes variétés de fraisiers pour votre jardin

Tout d’abord, il est important de bien choisir les variétés de fraisiers adaptées à votre jardin ou potager. Il existe de nombreuses variétés, certaines étant plus adaptées à la culture en pot, d’autres préférant un sol bien drainé, et certaines étant résistantes aux maladies. Il est essentiel de bien se renseigner avant d’acheter vos plants de fraisiers pour vous assurer qu’ils conviennent à votre environnement et à vos goûts.

Parmi les variétés les plus populaires, on trouve les fraisiers Mara des Bois, qui produisent de petites fraises des bois très parfumées, les fraisiers Charlotte, réputés pour leur saveur sucrée, ou encore les fraisiers Gariguette, très appréciés pour leur goût fruité. Les fraisiers remontants, comme la variété Cirafine, produisent des fruits tout au long de la saison, tandis que les fraisiers non remontants produisent une seule récolte, généralement au printemps.

Vous pouvez trouver des plants de fraisiers dans les jardineries, notamment la jardinerie Gamm vert, qui propose une large sélection de variétés à planter dans votre jardin ou potager. N’hésitez pas à demander conseil aux professionnels pour choisir les meilleures variétés pour votre environnement.

Le meilleur moment pour planter vos fraisiers

Plantation au printemps

Le printemps est la saison idéale pour planter vos fraisiers. En effet, les températures douces et les journées plus longues favorisent la croissance des plants et leur permettent de bien s’enraciner dans le sol avant l’arrivée de l’été. Il est recommandé de planter vos fraisiers entre mi-mars et mi-avril, lorsque le sol est suffisamment réchauffé et que le risque de gelées est écarté.

Afin de préparer la plantation de vos fraisiers, il vous faudra tout d’abord préparer le sol en l’amendant avec du compost ou du fumier bien décomposé, et en le désherbant soigneusement. Puis, il conviendra de creuser des trous d’environ 30 cm de profondeur et de 30 cm de largeur, en respectant une distance de 40 cm entre chaque pied de fraisier.

Plantation à l’automne

Il est également possible de planter vos fraisiers à l’automne, entre mi-septembre et mi-octobre. Cette période est particulièrement adaptée aux fraisiers remontants, qui pourront ainsi produire des fruits dès le début du printemps suivant. Cependant, veillez à ce que les températures soient suffisamment douces pour permettre aux plants de bien s’enraciner avant l’arrivée de l’hiver.

Les conseils indispensables pour bien planter et entretenir vos fraisiers

Bien préparer le sol

Un sol bien préparé est essentiel pour la bonne croissance de vos fraisiers. Ils apprécient un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Il est donc important d’amender le sol avec du compost, du fumier bien décomposé ou de la tourbe avant la plantation. Veillez également à ce que le sol soit bien désherbé, car les fraisiers n’aiment pas la concurrence des mauvaises herbes.

Choisir le bon emplacement

Les fraisiers ont besoin de soleil pour produire de nombreux fruits. Il est donc essentiel de planter vos fraisiers dans un endroit ensoleillé, à l’abri des vents froids et des courants d’air. Si vous cultivez vos fraisiers en pot, veillez à les placer dans un endroit lumineux, à l’abri du vent et des intempéries.

Arrosage et paillage

Un bon arrosage est primordial pour les fraisiers, surtout pendant la période de fructification. Il est important d’arroser régulièrement et abondamment, en veillant à ne pas mouiller les feuilles pour éviter les maladies. Un paillage avec de la paille ou des copeaux de bois permettra de conserver l’humidité, de limiter l’évaporation et de protéger les fruits des maladies et des parasites.

Taille et entretien

La taille des fraisiers n’est pas nécessaire, sauf pour les variétés remontantes, qui peuvent être taillées en fin de saison pour favoriser la production de fruits l’année suivante. Il est toutefois important de nettoyer régulièrement vos fraisiers en éliminant les feuilles mortes, les fruits abîmés et les mauvaises herbes.

Pour conclure, le moment idéal pour planter vos fraisiers dépend de la variété choisie et des conditions climatiques de votre région. Le printemps est généralement la saison privilégiée, mais l’automne peut également convenir pour certaines variétés remontantes. Quelle que soit la période de plantation, veillez à bien choisir vos variétés, à préparer le sol et à entretenir régulièrement vos fraisiers pour profiter d’une belle récolte de fraises savoureuses et parfumées.